Neuer Betreiber kündigt Eröffnung im Mai an

Im Sommer soll es in der Bausdorfstraße wieder Eis geben

Wie geht es mit dem Eisladen in der Bausdorfstraße 65 in Kaulsdorf weiter? Diese Frage beschäftigt etliche Menschen im Ortsteil und darüber hinaus. Zum Jahreswechsel hatte das Geschäft für viele überraschend geschlossen. Inzwischen steht fest: In seiner bisherigen Form wird der Laden nicht zurückkehren – doch Eis soll es vor Ort künftig trotzdem wieder geben.

Seit Jahrzehnten wird in der Bausdorfstraße Eis aus eigener Herstellung verkauft. Die Besitzer wechselten ein paar Mal. Zuletzt führte Robin Enderlein den Laden. Der 31-Jährige ist Inhaber des Catering-Unternehmens Mister Roster und betreibt außerdem das Schlosscafé im Schloss Biesdorf.

Im Sommer 2024 übernahm er die Eisdiele, nachdem die vorherigen Betreiber quasi von heute auf morgen aufgehört hatten. Zehn Angestellte standen damals vor einer ungewissen Zukunft. Enderlein entschied sich, den Betrieb weiterzuführen – und übernahm das Team.

Am Zuspruch mangelte es nicht, sagt er: „Der Laden lief gut.“ Dennoch sei das Projekt für ihn zunehmend zur Belastung geworden. Hinzu kamen Beschwerden aus der Nachbarschaft. Nach Angaben des Unternehmers seien nicht nur Mitarbeitende, sondern auch Kundinnen und Kunden über den Zaun hinweg angebrüllt worden, so Enderlein. „Das Ganze hat mir irgendwann nur noch Kopfschmerzen bereitet. Dann haben wir die Reißleine gezogen.“ Im November informierte ein Aushang die Stammkundschaft: Ende Dezember ist Schluss.

Ganz leer wie aktuell bleiben die Räume in der Bausdorfstraße allerdings nicht. Robin Enderlein konnte einen Nachmieter finden. Philipp Wollenweber vom Partyservice Rohde aus der Allee der Kosmonauten baut das Geschäft für seine Zwecke um. Geplant ist aber mindestens auch ein Außer-Haus-Verkauf von Eis. Laut einem Hinweiszettel am Zaun soll „Wollis Eisstübchen“ Mitte bis Ende Mai eröffnen.

Für Enderlein bedeutet das Aus seines Eisladens zugleich eine Neuausrichtung. Die meisten Mitarbeitenden arbeiten inzwischen im Biesdorfer Schlosscafé, auch die Konditorei ist von Kaulsdorf dorthin umgezogen. Dadurch konnte das Angebot erweitert werden: Neu ist unter anderem ein Frühstücksbrunch am Samstag. Für 22,90 Euro gibt es ein Buffet mit allem Drum und Dran, Getränke werden extra berechnet. Und auch auf Eis müssen Enderleins Kunden nicht verzichten: Rund zwölf Sorten gibt es weiterhin – nun eben im Schloss Biesdorf.

In Kaulsdorf hoffen derweil viele Menschen, dass der Eisladen in der Bausdorfstraße im Sommer wieder zu einem Treffpunkt für die Nachbarschaft wird: ein Ort, an dem sich an warmen Tagen regelmäßig eine Schlange bildet, an dem man sich nach einem langen Arbeitstag ein Eis gönnt oder am Wochenende Freunde und Bekannte trifft. Erst Anfang des Jahres schloss mit dem Lebensmittelgeschäft von Heinz Vollack bereits ein weiterer Identifikationsort für die Kaulsdorferinnen und Kaulsdorfer.

Anmerkung der Redaktion: In einer früheren Version dieses Artikels wurden seitens des früheren Betreibers steigende Mietkosten und ein schwierigeres Verhältnis zum Vermieter als Gründe für die Schließung des Eisladenbetriebs genannt. Der Eigentümer des Hauses  widerspricht dieser Darstellung. Die entsprechende Passage wurde daher aus dem Artikel entfernt.